GAEC des Fourches
Les associés PLANCHE-GACON succèdent aux anciens propriétaires, M. et Mme CIRON Guy et Yvette, en 2009.
Ils exploitent 200 hectares de prairie dont quelques parcelles de céréales permettant ainsi d'atteindre l'autosuffisance pour nourrir les animaux.
Ils font partie des 9 producteurs de lait, tous basés en Haute-Saône, pour le gruyère Français BIO :
Engagement durable: contrat avec M. Vincent Lobjoie, Apiculteur Jasnéen, pour la pérénisation des polénisateurs.
EARL de la Voie Saint Martin
La ferme de la voie Saint Martin est un élevage familial implanté à Jasney depuis les années 60 et certifié en bio depuis 1998.
"Nous élevons principalement des vaches Montbéliardes pour produire du lait transformé dans la région. Nous produisons également de la viande avec un petit troupeau de vaches limousines et leurs veaux."
Tous ces animaux sont nourris essentiellement à base d’herbe, et de foin (l’hiver) sur un mode extensif qui permet de laisser de la place à la biodiversité : arbres, haies, prairies humides…
"Nous travaillons en équipe avec notre salarié et un apprenti, mais aussi avec une dizaine de collègues de Jasney et des alentours avec qui nous partageons du matériel au sein de la CUMA."
Visite de l'exploitation possible également sur demande.
Commande de colis de viande (veau, bœuf, steak hachés) possible au 2 route de Girefontaine ou par mail/téléphone (earlvsm@gmail.com – 03 84 49 82 87).
Exploitation Laurent
M. Rodolphe Laurent acquière l'ancienne exploitation de producteurs de lait de M. Roussel et fils en 2008.
Aujourd'hui la majeure partie de l'activité est délocalisée à Martinvelle au sein du GAEC du Puits Gaillard, les bâtiments de Jasney accueillent les génisses l'hiver et permettent le stockage de fourrage.
Installation future d'un maraîcher BIO
"Je m'appelle Timothée BELMONT, et je m'installe en maraîchage biologique sur la commune de Jasney. Extérieur au monde agricole, je me suis orienté vers lui, motivé par la recherche d'un cadre de vie proche de la nature et du besoin de mettre au diapason mon activité professionnelle et mes convictions personnelles. En effet, en prenant conscience des dérives qu'engendre notre société productiviste, des questionnements surgissent que ce soit des impacts sur notre environnement jusqu'à ceux sur notre santé. Mon projet a pour but de proposer une alternative respectueuse de la biodiversité, du sol et de la vie qu'il renferme ainsi que de chaque citoyen. C'est dans cette optique que je souhaite proposer, à partir de la saison 2022, une gamme diversifiée de légumes et de plants de légumes."
Timothée BELMONT
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